TINH HOA ẨM THỰC VIỆT, THƯỞNG TRỌN TRONG KHÔNG GIAN VIỆT
Giữa những món ngon mới và lạ của thời đại, Thạch Hãn lựa chọn ẩm thực dân gian vừa quen vừa lạ: thân quen với tuổi thơ quê hương và lạ dần khi ta lớn ta bước vào phồn hoa đô thị.
Giữa những kiến trúc nhà hàng thế kỉ XXI, Thạch Hãn giữ trọn nét đặc sắc của văn hoá Việt cổ trong những ô cửa nhà rường Huế nhã nhặn, thi vị hướng ra vườn cây tán lá xanh mát, ánh nắng lấp lánh niềm vui.
Khung cảnh an yên nép mình trong lòng Quận 7, lẫn trong phong vị hoài cổ của từng nụ bí, đọt su xào, mấy món cá dân dã khác biệt khi nướng riềng mẻ, lại mấy miếng thịt gà kho sả ớt đa sắc đa vị; chẳng gì hơn một màn biểu diễn trải nghiệm ẩm thực Thạch Hãn có thể mang lại cho quý thực khách ghé lại và tìm về một chút an yên.